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Sense títol
Los hay que prefieren las cocinas de inducción y defienden sus ventajas a capa y espada, mientras que los que se sienten a gusto entre los fogones de la de gas hacen lo propio. Lo único que es cierto es que ambas tienen sus pros y sus contras y que deberías tenerlos en cuenta a la hora de elegir tu cocina.
En este post podrás conocer cuáles son esas ventajas e inconvenientes para que puedas tener toda la información a la hora de tomar tu decisión.
El debate entre las cocinas de gas e inducción Ventajas de las cocinas de inducción: - Son como sus predecesoras, las...
Abatidora

El abatidor de temperatura es un aparato indispensable en la mayoría de bares y locales destinados a ofrecer servicios de hostelería. Su función es la de disminuir la posibilidad de multiplicación de bacterias en alimentos cocinados mediante la congelación rápida. De esta manera, conseguiremos que los alimentos se conserven en mejor estado.


Cabe destacar que la mayoría de enfermedades producidas al ingerir alimentos, son debidas a las bacterias, por lo que un abatidor de temperatura ayudará a evitar que se produzcan accidentes de esta índole y preservará la salud de todos y cada uno de los clientes.

¿Por qué usar un abatidor de temperatura? Los productos que se meten en el clásico congelador, pierden algo de...
Freidora bar
Da igual que seas un profesional de la cocina o un amante de los fogones al que le gusta dar rienda suelta a super creatividad en casa, lo que se obvio es que seguramente necesitas una buena freidora y no cualquiera vale. Las hay de muchos tamaños, con diferentes Capacidad para freir, y de muchos modelos, incluida con dos cubas para cocinar dos productos a la vez. Entra en www.servibar.net y ENCUENTRA la freidora que mejor se adapte a tus Necesidades.
Freidoras para cocinar de muchos tipos y tamaños Tanto si tienes un pequeño negocio, como un bar o un Establecimiento...
charcuteria
Para montar cualquier negocio, es esencial contar con un equipamiento mínimo. Las charcuterías no son la excepción. Conoce qué máquinas necesitas.
A la hora de montar cualquier tipo de negocio, es necesario tomarse un tiempo para saber qué equipamiento es necesario...
Campana extractora
Las campanas extractoras son importantes para combatir las acumulaciones de humo cuando se cocina, así como para evitar que se propaguen los olores.
Las campanas extractoras son muy importantes tanto en las cocinas de los restaurantes como en las del propio hogar, ya...
Las mesas de acero inoxidable, elemento importante en cocinas profesionales
Las mesas de acero inoxidable son una parte fundamental del mobiliario de una cocina profesional. Conoce sus características y el motivo para tenerla.
A la hora de escoger el mobiliario y el equipamiento que integrará tu cocina profesional, debes tener en cuenta...
riesgos laborales en hosteleria
Principal medida minimizar los riesgos de accidentes en Hosteleria
Existe una mayoría principalmente de riesgos en el sector de la hostelería y que deberíamos de prevenir que a...
celiaquia
Los celiacos tienen serios problemas para poder comer fuera de casa
Este colectivo de personas con dicha enfermedad les gustaría que los locales de hostelería se pusieran al día en este...
los 5 empleos mas demandados en hosteleria
Se amplian las necesidades de personal en hostelería
Con el verano llamando a la puerta, se amplían las necesidades de personal. Según consultoras especializadas en turismo...
La maquinaria de restauración básica para pequeños negocios FOTOS
Los nuevos emprendedores tienen que tener en cuenta que su negocio cuente con el equipamiento imprescindible. En hostelería, es importante contar con una cocina lo suficientemente equipada para poder sacar el negocio adelante. Electrodomésticos como una cocina o una freidora, son indispensables.
La maquinaria de restauración básica para pequeños negociosAntes de abrir cualquier negocio, es imprescindible que te...
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