Productos destacados en Equipos de Hosteleria

• Sonda térmica con 6 puntos de detección.
• Establecimiento individual de la temperatura de núcleo mínima y máxima seleccionable.
• Elemento auxiliar de posicionamiento para la sonda térmica.
• 1.200 programas con hasta 12 pasos programables libremente.
• Inyección manual de vapor.
• Humidificación variable de 3 niveles desde 30ºC a 260 ºC con calor seco o combinado.
• 5 velocidades de circulación del aire, programables.
• 5 niveles de fermentación, programables.

Características del equipamiento:

• Capacidad: 6 GN 1/1
• Comidas por día: 30-100
• Peso: 110 kg
• Potencia: 11 Kw
• Tensión: 400 V trifásico
• Medidas: 847 x 776 x 782 mm.

*El precio que aparece en el artículo es mensual y no incluye IVA