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[H1930.0002] Horno brasa sobremostrador para 150 comensales

Horno brasa sobremostrador para 150 comensales
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P/N : HB 150

9.055,00€ 8.149,50€
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Elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal. Diferentes niveles de BRASEADO. Sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo. Aleaciones de acero de alta tecnología que permite garantizar que nuestro producto pueda trabajar continuamente a una media de entre 300º y 350º. Homologación  y cumplimiento de las más estrictas normas de seguridad, higiene y medioambientales a nivel mundial. Registro inferior con su tirador. Cajón de cenizas. Tiempo de encendido 40 min aprox. Consumo diario de carbón 16 a 20 kg aprox. Autonomía por carga 9 h. Producción por hora 110 kg aprox. para 150 comensales. Temperatura de cocción 250 ºC a 350 ºC. (Sombrero y cortafuegos no incluidos).Dimensiones: 910 x 920 x 855

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