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[H1921.0013] Horno Eléctrico Rational Modelo 61 SelfCookingCenter

Horno Eléctrico Rational Modelo 61 SelfCookingCenter
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193,00€
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Funciones:

  • Sonda térmica con 6 puntos de detección.
  • Establecimiento individual de la temperatura de núcleo mínima y máxima seleccionable.
  • Elemento auxiliar de posicionamiento para la sonda térmica.
  • 1.200 programas con hasta 12 pasos programables libremente.
  • Inyección manual de vapor.
  • Humidificación variable de 3 niveles desde 30ºC a 260 ºC con calor seco o combinado.
  • 5 velocidades de circulación del aire, programables.
  • 5 niveles de fermentación, programables.

Características del equipamiento:

  • Capacidad: 6 GN 1/1
  • Comidas por día: 30-100
  • Peso: 110 kg
  • Potencia: 11 Kw
  • Tensión: 400 V trifásico
  • Medidas: 847 x 776 x 782 mm.

*El precio que aparece en el artículo es mensual y no incluye IVA

Equipos, Mobiliario y Maquinaria de Hosteleria. En este desplegable encontraras lo que necesitas.
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